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【快乐农场】武汉快乐农场都市农夫教你种冬季蔬菜

时间:2016-11-24 15:56   来源:武汉快乐农场   浏览
      许多居住在城里的人认为没有象农村那样的田地可以种菜,其实种菜不需要那样大的田地,只要你想种,一个阳台,一个庭院、露台都可以一展田园风采,四季种上可口的蔬菜,如果你选对了种菜的资材,那就更是省心,不用施肥、喷洒农药就可以种出安全放心的瓜果蔬菜。
   
  冬天来临天气逐渐寒冷,为了表示对小雪节气的尊重,前晚长江流域,江汉平原自北向南,迎来今冬的第一场雪,享有“火炉之城”的武汉,只见到星星点点的雪花,雪很洁白,但风不正经,凛冽的寒风肆意的吹,不让雪落堆积成景。
   
   顶着寒冷出门买菜则需要勇气,菜市场的蔬菜类比肉肉价格还要贵,买回来的青菜还要考虑到农药残留问题,种种迹象表明冬天应该适时种些耐寒的蔬菜应急了,能抵御寒冷的蔬菜品种并不是很多,但总有那些不畏寒冷的小坚强,兢兢业业温暖丰富我们的餐桌。
   
快乐农场种植篇:
《一》生菜
生菜有益于加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,常吃可以改善肠胃的血液循环。性凉,尿频、胃寒者人应少食。自己种的没有施化肥、喷洒农药可以直接生吃。
     
种植四个步骤:
1、种菜栽培营养土是必不可少(快乐农场专业配制)
2、先湿润土壤后,均匀的撒下种子(购买种子注意生产日期,过期的种子发芽率极低)
3、出芽后,多晒太阳,保持土壤湿润度(切忌暴晒)
4、若种子出芽过密,待生长至3-4片真叶,则需要间苗(过密则会徒长高脚)

   
养护:

1、生长适温在15-20℃之间,但在0℃甚至短期零下温度对生长也无大碍
2、生长过程中要保持栽培土的湿润

   
《二》菠菜
菠菜享有“营养模范生”之称,营养丰富,有通肠导便、防治痔疮的功效,还能促进人体新陈代谢,增强抵抗力,延缓衰老。
    
种植:
1、温水浸泡种子10-12小时,捞出沥干
2、选择环保材料制成的盆,内含有隔水板(如图,可防止根须腐烂也可以透气)
3、撒下种子,用薄薄的栽培土将种子覆盖,用喷水壶浇至营养土完全湿润
   
养护:

1、种子在4℃即可发芽,最适生长温度为15-20℃,地上表面能耐零下6-8℃的低温
2、菠菜对日糨度要求不严;冬天种植需要保持土壤湿润,2-3片真叶时,疏苗至苗距3-4厘米

   
《三》茼蒿
茼蒿享有“皇帝菜"之美称,能促进蛋白质的分解代谢,因此具有消耗脂肪的作用;同时它还是”安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃“的好帮手。
   
种植:
1、种子提前浸泡8小时,捞出沥干
2、将种子均匀撒在土壤里,再用营养土薄薄覆盖
3、喷洒适量的水保持温润,放置在通风透气有阳光的地方
4、出芽约十五天后进行疏苗,苗棵间距保持在5厘米左右
   
养护:
1、半耐寒蔬菜,生长适温是17-20度 ,对光照要滶不是很严格,较能耐弱光
2、浇水以保持土壤湿润为准。
   

《四》韭菜
韭菜具有润肠通便、益肝健胃、补肾温阳的功效,家里种上一些,冬天来一顿香喷喷热呼呼的饺子,也是暖意流淌。但阴虚内热及疮疡、目疾患者忌食韭菜。

种植:
1、将栽培营养土倒入种植盆内八分满
2、将韭菜根须整齐排列,根与根之间不超过二公分(韭菜种子撒播出芽时间较长,故采用根须发苗则更快就能吃上)
3、再将栽培营养土倒入盆中掩盖住根须
4、最后把土壤浇湿润(一般第二天就可以冒出新芽)

   
养护:
1、零下5度也可以存活,10度以上便可以生长,而且对光照要求不严
2、保持土壤湿润就可以,不需要浇过多的水,割完一茬就松下土,适量加入有机肥
   
《五》萝卜
白萝卜又名“莱服”,下气消食,除痰润肺,解毒生津,利大小便,生吃可以促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可以促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,萝卜汁还有止咳的作用。
   
种植:
1、挑选种子看好品种及生产日期,萝卜种类可多了,有樱桃、水果型、有个大的萝卜
2、备好种植营养土,最好选择深度高一点的盆盆,便于萝卜生长
3、倒入栽培营养土,把土壤湿润后,均匀的撒播种子(不会撒播的可以将土壤划成条状点播)
4、薄薄的覆盖上栽培营养土,用喷水壶将土层湿润
5、出苗后2-3片真叶,剔除弱苗,稀植定株
   
养护:
1、保持土壤湿润,出苗密了一定及时间苗,如果苗徒长了,根细细的露在外面可稍微加点土盖住,不要移动
2、间苗过后,要施肥,这个时候营养一定要跟上,渐渐的萝卜长出来,约二十来天就可以收获了。
   
    冬天应季的蔬菜品种还有很多,例如:芹菜、油麦菜、苤蓝、小白菜、香菜、甘蓝,胡萝卜等等。不管是根菜类还是叶菜之类的,自己种出来的,虽然最不是很多,但味道真的会比市场上买的要好吃。有营养又不用担心农药残留的问题。当一回小农夫种过菜才有深深的体会,累并快乐着,而且最终会有收获的喜悦,都市家庭菜园,我的地盘我作主,任性的种菜吧!

   

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